Alumnus Daan Veenstra studeerde hbo Hotel- en Eventmanagement bij Hogeschool Tio en reist inmiddels de wereld over voor zijn traineeship bij het Hilton hotel. Op dit moment bevindt hij zich in Kopenhagen.
De wereld rondreizen
"Ik zit voor Hilton momenteel negen maanden in Kopenhagen en word daar klaargestoomd tot federal manager. Vanaf juni werk ik in Brighton. Deze afwisseling vind ik top: ik kan in veel verschillende landen werken en ga alle afdelingen binnen een hotel langs. Hierdoor doe ik veel verschillende ervaring op en is mijn baan lekker veelzijdig."
Leukste aan een traineeship bij Hilton
‘In Kopenhagen doe ik onder andere het finance department. Mijn doel is om general manager te worden. Daarnaast wil ik zoveel mogelijk leren: van tafels slepen tot achter de bar staan tot een vergadering van de head of departments bijwonen. Dat is breed, maar dat is dan ook wat ik er gaaf aan vind. Persoonlijk vind ik food and beverage en de front office de leukste afdelingen: ik heb bijvoorbeeld nooit front office gedaan in zo’n groot hotel. De front office is gewoon heel belangrijk: het is het centrale punt voor het hotel, zowel voor de medewerkers als voor gasten.’
Hotel en Eventmanagement bij Tio
‘Ik wist dat deze hotelopleiding bij Tio een brede opleiding was. Tegelijkertijd doe je er ook veel kennis op die je in andere industrieën kan gebruiken. Ik heb vooral voor Tio gekozen omdat ik globale ervaring wilde hebben en uiteindelijk general manager wil worden. Ik kan me binnen Hilton op heel veel gebieden ontwikkelen en tegelijkertijd de hele wereld over. Ik wil in diverse landen werken en me tegelijkertijd omhoog werken binnen de industrie.’
Volg Daan op LinkedIn.